Лише печиво з сиром і чорносливом! Жоден гість не здогадався, що це – торт без випічки. Від справжньоrо не відрізниш!
Вибравши рецепт цього торта без випічки, ви можете з легкістю зробити його, а потім розслабитися, випивши чашечку чаю, поки він буде просочуватися в холодильнику.
Готується цей десерт дуже просто, зіпсувати його при цьому нереально, навіть якщо дуже постаратися. Печиво не відчувається, воно на смак виходить, як спечені коржі. Спробуйте!
Інгредієнти для приготування:
Печиво – 48 шт;
Сир – 500 г;
Цукор – 1 склянка;
Сметана – 250 мл;
Вершкове масло – 100 г;
Чорнослив – 150 г;
Шоколад – за смаком (чорний);
Читайте також: Справжній польський пляцок «Pani Walevska» (Пані Валевська). Із секретних рецептів найкращих кондитерів!
Кроки приготування:
Залийте чорнослив окропом, залиште на 15 хвилин. Злийте воду і дрібно наріжте чорнослив.
Приготуйте крем. Збийте за допомогою блендера сир з цукром. Додайте жирну сметану. Добре перемішайте.
Потім додайте в масу розм’якшене вершкове масло. Знову перемішайте.
Викладіть перший шар м’якого печива з 12 штук. Змастіть частиною крему. Потім викладіть підготовлений чорнослив. Зверху – ще один шар печива і повторіть всю процедуру.
У результаті повинно вийти чотири шари. Залиште трохи крему, щоб покрити торт зверху і по краях. Прикрасьте торт какао-порошком або тертим какао.
У цьому торті використовується чорнослив, ви ж можете покласти, наприклад, банани, а влітку персики. Загалом, як вам подобається. У будь-якому випадку виходить дуже смачно!
Смачного!
