Мигдальний чізкейк без випічки
Інгредієнти:
печиво - 250 г вершкове масло - 125 г мигдаль - 50 г желатин - 2 ч. л. м'який сир - 250 г цукор - 3/4 ст вершки - 300 мл
Як готувати:
Подрібніть в блендері мигдаль, печиво і з'єднайте їх з підтопленим вершковим маслом. Ретельно розподіливши основу по периметру форми і дайте їй постояти в холодильнику 20 хвилин. Розведіть желатин на водяній бані в 2-х столових ложках води, постійно помішуючи. Дайте йому трохи охолонути. Перемішайте сир з цукром, додайте туди вершки і желатин. Викладіть начинку на готову основу і помістіть десерт в холодильник на ніч.
Пише ukr.media
