НІЖНІ БАБУСИНІ СИРНИКИ ПРАКТИЧНО З НІЧОГО, БЕЗ БОРОШНА І ЯЄЦЬ. СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ, ЯКИЙ ЗАВЖДИ ВИРУЧАЄ

21 березня 2019 р. 17:00

Кожна господиня робить сирники по-своєму. Сьогодні ми поділимося з вами особливим рецептом. Він стане в нагоді, коли в холодильнику не залишилося практично нічого, а ваші рідні терміново захотіли саме сирників

СКЛАДОВІ

4-5 ст. л. манної крупи 2 ст. л. цукру 400 г сиру рослинна олія сіль. Якщо хочете, можете додати в тісто цукати, родзинки або дрібно нарізані фініки. У кожній родині свої кулінарні традиції і варіанти того, як приготувати смачні сирники з манкою.

Приготування

Змішайте сир, цукор і манну крупу. Пам’ятайте, що якщо сир занадто рідкий, можна додати побільше манки. Якщо ж він грудкуватих і сухий – варто додати трохи молока, води або кефіру. Нехай тісто трохи настоїться. Замішуємо тісто і постарайтеся, щоб воно вийшло липке і пухке. Тепер справа за малим. Сформуйте з тіста кульки, злегка обваляйте їх в борошні. Розмір кульок залежить від того, наскільки великі сирники ви любите. Якщо готуєте їх своєму малюкові – старайтеся робити їх трохи меншими. Примніть кульки рукою, щоб вийшов млинець в формі тарілочки. Розігрійте сковорідку і налийте в неї олії. Зменшіть вогонь до середнього і починайте обсмажувати сирники. Такі сирники дуже добре йдуть з варенням, згущеним молоком або сметаною. Це ідеальний сніданок для всієї родини. Сирники, що залишилися після сніданку, можна покласти в холодильник і розігріти ввечері, хоча багато хто воліє їсти їх холодними. Смачного!

Пише ukrainians