Згущене молоко своїми руками всього за 15 хвилин!
Складові
• 200 гр молока.
• 200 гр цукру (або пудри).
• 20 гр вершкового масла.
Приготування:
1. Змішуємо всі продукти в каструльці (бажано з високими бортиками, тому що маса буде сильно пінитися).
2. На повільному вогні доводимо до кипіння.
3. Коли почне кипіти вогонь збільшуємо і варимо (уварюємо) все рівно 10 хв.!!! Буде дуже сильно пінитися.
4. Після 10 хвилин маса буде дуже рідка! Не лякайтеся – так і має бути!
5. Поступово густіє, коли холоне.
6. Переливаємо в баночку і в холодильник. Через кілька годин вона ще загусне.
7. Домашнє згущене молоко готове за 15 хвилин.
Дуже, дуже смачне вийшло! Запах і колір – не гірший, аніж в магазині! І робити дуже швидко. Рекомендую!
