Глазуровані домашні пряники за рецептом моєї мами. Дітки цю смакоту обожнюють! Хіба можна їх порівнювати з магазинними!
Хіба можна їх порівнювати з магазинними!
Складові:
Борошно – 7 склянок,
Кефір – 500 мл,
Дріжджі сухі – 1 ст. ложка,
Вершкове масло – 100 мілілітрів,
Цукор – 0,5 кг,
Яйце – 3 штуки,
Сода – 1 чайна ложка,
Цукрова пудра – 1,5-2 склянкипр
Приготування:
Поділяємо яйця на жовтки і білки, білки прибираємо в холодильник.
Жовтки змішуємо з дріжджами, содою, цукром і кефіром.
Розтоплюємо вершкове масло і додаємо його до решти продуктів, розмішуємо виделкою.
Додаємо порціями просіяне борошно, стежачи за консистенцією. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто.
Розкачуємо тісто в пласт товщиною близько 1 см. Вирізуємо склянкою круглі коржі.
Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментом.
ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!
Пише - ukrainians.today
