Морквяний бісквіт. Такого ви ще не пробували – швидше готувати! Надзвичайно легкий рецепт. Смакова ейфорія гарантована!
Складові:
морква – 450 г
яйця – 4 штука
цукрова пудра – 1 стакан
вершкове масло – 1 ст.л.
пшенична або кукурудзяна мука – 3 ст.л.
розпушувач – 1 ч.л.
Для крему:
сметана – 200 г
цукор – 2-3 ст.л.
Читайте також:ЯК ДIЗНАТИСЯ, ЧИ Є У ВАС КИШКОВІ ГЛИCТИ. ВИ ПOВИННІ ЦЕ ЗНАТИ!
приготування:
Моркву натираємо на тертці.
Жовтки збиваємо з 1 ст.л. масла і 1/2 склянки цукрової пудри. Додаємо борошно, трохи солі і розпушувач.
Збиваємо окремо білки, додаючи потроху залишену цукрову пудру.
Змішуємо акуратно обидві маси.
Виливаємо тісто на деко, застелене пергаментом і змазане маслом.
Випікаємо бісквіт при 180 С протягом 10-15 хвилин.
Збиваємо сметану з цукром.
Намазуємо остиглий бісквіт кремом і звертаємо рулетом.
Посипаємо готовий рулет цукровою пудрою або кокосовою стружкою.
Смачного!
Пише - ukrainians.today
