Пригoлoмшливі безе з мікрохвильовки за 3 хвилини! Прoсто! Швидко! Смачно!

19 травня 2019 р. 12:29

Безе – це дуже легкий, але дуже солодкий десерт, який ми всі так любимо з дитинства. Це, напевно, перша солодка страва, яку намагається приготувати кожна дівчинка. Існує багато всяких тортиків і солодощів, де безе є одним з інгредієнтів. Але ми знаємо – щоб зробити безе в духовці, потрібно ретельно збuти білки з цукром і акуратно витримати температурний режим випікання

Сьогодні ми вам пропонуємо відмінний трюк! Безе для ледачих! Нічого не потрібно збuвати, нічого не потрібно випікати в духовці. На приготування цього безе у вас піде максимум 10 хвилин.

Беремо:\+ 300г цукрової пудри,

+ 1 яєчний білок.

Готуємо:

+ відокремлюємо білок від жовтка,

+ додаємо білок до цукрової пудри і ретельно перемішуємо – так, щоб вийшла однорідна маса,

Читайте також:СМАКОТА І КОРИСТЬ: 5 СТРАВ З АВОКАДО ДЛЯ ЩОДЕННОГО ВЖИВАННЯ

+ формуємо з тіста кульки діаметром 2-3 см,

+ кладемо на тарілку чисту серветку і на неї викладаємо кульки, так щоб між ними була відстань не менш 5 см,

+ ставимо тарілку в мікрохвильовку на 1-3 хвилини на повну потужність – кульки повинні сильно збільшитися в розмірі.

Увага, щоб визначити точний час, скільки треба готувати, зверніть увагу на наступне. Коли безе піднімуться – їм буде потрібно ще 20-30 секунд, щоб висохнути всередині. Точний час приготування безе в мікрохвильовці буде залежати від її потужності. Просто слідкуйте за процесом.

Корисна порада!

Краще для приготування використовувати кілька тарілок, в яких потім просто залишати безе, щоб вони охолоджувалися.

Після приготування і тарілка і безе всередині – дуже гарячі, тому ми залишаємо їх остигати і робимо наступну партію на новій тарілці.

Ці безе смачно їсти з вершками, морозивом, фруктами. Смачного!

Джерело