Швидкий і дуже смачний заливний пиріг з молодою капустою! Тільки перемішати капусту, зелень, залити тістом і поставити в духовку! Так швидко і так смачно!
Так швидко і так смачно!
Складові:
білокачанна капуста – 500 г
кріп – 2 ч. л.
борошно – 6 ст. л.
яйця-3 штуки
сметана – 5 ст. л.
майонез – 3 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
розпушувач – 2 ч. л.
кунжут – 50 г
вершкове масло – 10 г
приготування:
Капусту дрібно шаткуємо, додаємо 1 ч.л. солі і обминаємо руками.
Додаємо подрібнений кріп.
Окремо збиваємо вінчиком 3 яйця до однорідності.
Додаємо в яєчну суміш 5 ст.л. сметани, 3 ст.л. майонезу, 6 ст.л. пшеничного борошна, 2 ч.л. розпушувача, ретельно перемішуємо і замішуємо однорідне тісто.
Форму змащуємо невеликою кількістю вершкового масла, викладаємо в неї приготовлену капусту.
Зверху виливаємо підготовлене тісто і посипаємо 2 ч.л. кунжуту.
Випікаємо при 180 ° С протягом 30 хвилин до утворення золотавої скоринки.
Смачного!
