У мами хліб м’який, як пух, і повітряний, немов хмара. Пече його вона за oсобливим, але дуже пpос...
Це дріжджове тісто на молоці абсолютно не нагадує звичні буханки хліба з ароматною, але жоpсткою кіркою. Воно буквально тане в роті.
Така м’якість досягається за допомогою спеціальної техніки «тенджонг», в якій, незважаючи на її унікальність, н...
08 травня 2019, 08:38
