Легкий і ситний салат «Оленка»: казкова насолода в кожній ложці

22 березня 2019 р. 16:38

Зараз ковбасу додають в безліч гарячих страв, закусок і навіть гарнірів. Сьогодні ми підготували для вас варіант салату з шинкою «Оленка» - він виходить дуже легким і одночасно ситним, а готується швидко і просто.

Інгредієнти:

Шинка - 450 грам; Яйце - 3 шт.; Огірки - 1 шт.; Болгарський перець - 1 шт.; Консервована кукурудза - 350 грам; Майонез - 4 ст. л.; Кріп - за смаком; Сіль - за смаком; Чорний перець (мелений) - за смаком.

Приготування

Яйца зваріть круто, остудіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками. Болгарский перець і шинку наріжте довгими смужками, а огірок - кружальцями. Зелень подрібніть за допомогою ножа. Змішайте всі інгредієнти в глибокому салатнику, заправте майонезом, додайте спеції, зелень і все добре перемішайте. Готовий салат відразу подавайте до столу. За бажанням можете замінити в ньому кукурудзу на зелений горошок, а свіжий огірок на солоний - так страва вийде більш гострою, пікантною. Цей салат відмінно підійде як для вечірнього перекусу, так і для святкового столу.

Пише ukr.media