Намазка на бутерброди “Оселедцеве масло”. Закуска – супер!
Колись така закуска була дуже популярною, а зараз її чомусь невипрадано призабули. Уявіть скибочку бородинського хліба, намащену ароматним оселедцевим маслом із кружальцем свіжого огірочка. М-м-м… Смакота! Готувати таку намазку дуже просто, а на столі вона розходиться на ура!
“Оселедцеве масло”
1 оселедець, 200 г масла.
Оселедець почистити від шкірки і кісток, перемолоти. Змішати з розм’якшеним маслом. Можна більше нічого не додавати, скласти в баночку і покласти на 30 хв в морозилку, а далі їсти. А можна додавати цибулю, часник, сиру моркву, зелену цибулю. А ще з кропом і петрушкою дуже смачно. А спробуйте з волоськими горіхами – язика можна проковтнути!
Рецептом поділилася Олена Бродська
