Згущене молоко: секрети приготування в домашніх умовах
Запах і колір — не гірше, ніж в магазині!
Інгредієнти:
- 200 гр молока
- 200 гр цукру ( або пудри)
- 20 гр вершкового масла
Приготування:
Змішуємо всі продукти в каструльці (бажано з високими бортиками,тому що маса буде сильно пінитися ). На повільному вогні доводимо до кипіння.
Коли почне кипіти збільшуємо вогонь і варимо (уварюємо) все рівно 10 хв (буде дуже сильно пінитися).
Після 10 хвилин маса буде дуже рідка! Не лякайтеся -так і має бути, вона поступово густіє,коли остигає. Перелийте в баночку і в холодильник. Через кілька годин вона стане ще густішою,
Приємного апетиту!
